|
Brocoli-courgette Salade
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Slanke keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1 stronk brocoli
2 kleine courgettes
3sjalotjes
5 eetl olie
1theel mosterd
2 eetl. rodewijnazijn
zout/peper
1 theel suiker of honing
60gr pijnboompitten
100 gr parmezaanse of belegen geraspte kaas
Voorbereiding: Brocoli 2-3 minuten in kokend water
courgette in plakjes op de borden
sjalotjes in ringen
dressing maken
pijnboompitjes roosteren
Bereidingswijze: Brocoli op de courgette, dressing erover, daarna de pitjes en de kaas
|
|
|